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ガトーショコラの作り方 作り方が意外と簡単なガトーショコラを作ってみよう♪
もうすぐバレンタインデーですね。
私はバレンタインデーはなるべくなるべく手作りのものをあげています。
夫に始めて作ったケーキはガトーショコラでした。
ガトーショコラの作り方はガトーショコラの見た目と名前から勝手に判断すると
ガトーショコラの作り方は難しいと思われがちですが、ガトーショコラの作り方は以外と簡単なのです。
■ガトーショコラの作り方：材料
チョコレート 180グラム
バター 90グラム
卵黄 3個
薄力粉 30グラム
卵白 3個分
砂糖 45グラム
■ガトーショコラの作り方：手順
■作り方手順:1
チョコレートを細かく刻み、バターと一緒に湯せんにかけて溶かす。
■作り方手順:2
作り方手順１に卵黄を１個ずつ加え、泡だて器でよく混ぜる。
■作り方手順:3
作り方手順２に薄力粉を振るいながら加え、混ぜる。
■作り方手順:4
卵白に砂糖を混ぜ、しっかりとしたメレンゲを作り、作り方手順３に３回にわけて加え、混ぜる。
■作り方手順：5
型を生地に入れ、160度のオーブンで30分焼く。
■作り方手順:6
ガトーショコラが焼けたら、食べる時にガトーショコラの表面に粉糖をふると
見栄えが良くなります(・ー・)
食べる時には、ガトーショコラの横に生クリームを添えると一層美味しいです。
濃厚なガトーショコラの作った時には、生クリームがあるほうが、
モタれなくて良いかもしれませんね。
よく友人にゴトーショコラを作っているというと、
「ガトーショコラの作り方って難しくないの？」と聞かれますが、
今回のガトーショコラの作り方を見ると、難しそうではないですよね(^^)
男性の方はガトーショコラはお店の食べ物だと思っているので、
高級なチョコや高級そうな箱に入っているチョコレートよりも安上がりですよ〜
ガトーショコラに使うチョコレートは安いのでかまいませんし（＾＾；
でも、卵は良いのを使う方がオイシイ気がします。
ガトーショコラは作った後の出来立ては匂いも良いですし、食欲がそそるので
ついつち作りたてを食べてしまいたくなりますが、ガトーショコラは作ってから
しばらく冷蔵庫で寝かせた方がオイシイです。
カレーと同じで、何故か冷蔵庫で寝かせるとオイシイです。
冷えていても、食べる時にフォークで切って、ガトーショコラを口に運ぶと
濃厚なチョコの匂いがしてきます。
ガトーショコラに添える、生クリームとガトーショコラの表面にかける粉糖は
食べるたびに用意するとより一層オイシイですよ〜
今回のガトーショコラの作り方が参考になれば幸いです(^^)
私はバレンタインデーはなるべくなるべく手作りのものをあげています。
夫に始めて作ったケーキはガトーショコラでした。
ガトーショコラの作り方はガトーショコラの見た目と名前から勝手に判断すると
ガトーショコラの作り方は難しいと思われがちですが、ガトーショコラの作り方は以外と簡単なのです。
■ガトーショコラの作り方：材料
チョコレート 180グラム
バター 90グラム
卵黄 3個
薄力粉 30グラム
卵白 3個分
砂糖 45グラム
■ガトーショコラの作り方：手順
■作り方手順:1
チョコレートを細かく刻み、バターと一緒に湯せんにかけて溶かす。
■作り方手順:2
作り方手順１に卵黄を１個ずつ加え、泡だて器でよく混ぜる。
■作り方手順:3
作り方手順２に薄力粉を振るいながら加え、混ぜる。
■作り方手順:4
卵白に砂糖を混ぜ、しっかりとしたメレンゲを作り、作り方手順３に３回にわけて加え、混ぜる。
■作り方手順：5
型を生地に入れ、160度のオーブンで30分焼く。
■作り方手順:6
ガトーショコラが焼けたら、食べる時にガトーショコラの表面に粉糖をふると
見栄えが良くなります(・ー・)
食べる時には、ガトーショコラの横に生クリームを添えると一層美味しいです。
濃厚なガトーショコラの作った時には、生クリームがあるほうが、
モタれなくて良いかもしれませんね。
よく友人にゴトーショコラを作っているというと、
「ガトーショコラの作り方って難しくないの？」と聞かれますが、
今回のガトーショコラの作り方を見ると、難しそうではないですよね(^^)
男性の方はガトーショコラはお店の食べ物だと思っているので、
高級なチョコや高級そうな箱に入っているチョコレートよりも安上がりですよ〜
ガトーショコラに使うチョコレートは安いのでかまいませんし（＾＾；
でも、卵は良いのを使う方がオイシイ気がします。
ガトーショコラは作った後の出来立ては匂いも良いですし、食欲がそそるので
ついつち作りたてを食べてしまいたくなりますが、ガトーショコラは作ってから
しばらく冷蔵庫で寝かせた方がオイシイです。
カレーと同じで、何故か冷蔵庫で寝かせるとオイシイです。
冷えていても、食べる時にフォークで切って、ガトーショコラを口に運ぶと
濃厚なチョコの匂いがしてきます。
ガトーショコラに添える、生クリームとガトーショコラの表面にかける粉糖は
食べるたびに用意するとより一層オイシイですよ〜
今回のガトーショコラの作り方が参考になれば幸いです(^^)
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食べ物・レシピ | comments(12) | -
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この記事に対するコメント
マグネットブログをやっています，ピーチパイと申しますm(__)m
『バレンタインお助けレシピ』の記事にトラックバックありがとうございます。
トラックバック先が，このページになっていたのですが，それは，このページもガドーショコラの作り方なのですから『バレンタインお助けレシピ』の記事に載せてほしいのでしょうか？
もしそうでしたら，大歓迎で載せさせていただきます。
返事は，私の『バレンタインお助けレシピ』にコメントしていただくか，この『ガトーショコラの作り方 作り方が意外と簡単なガトーショコラを作ってみよう♪』の記事にコメントしていただいてもＯＫです。
でも，バレンタインまでに間に合わなければいけないので，載せてほしいのならできるだけ早めにコメントお願いします。
では，トラックバックありがとうございました<m(__)m>
「振り返す闇の･･･」の管理人、さちと申します。
今日はｺﾒﾝﾄありがとうございました。
実は、ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ作ってみたんです。
作り終わったら、『ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ』のﾚｼﾋﾟが･･･
しかも、教えてもらったﾚｼﾋﾟの方が簡単･･･
i|lil|Σ（´д｀ノ）il|il|
やってしまった･･･
的な。（え
でも、次作るときは、参考にさせてもらいます。
ありがとうございました。
またきてくださいね。
http://eight8-1kenr.jugem.jp/
こんにちは＾＾
トラックバック失礼いたしました。
またコメントありがとうございました。
私のレシピはもし活用できそうでしたら、使って頂ければ嬉しいです
今後とも宜しく御願いします
コメントをしにいったのですが、「メンバー登録をした人のみです」というような表記が表示されたので、コメントを書き込むことができませんでした＾＾；
申し訳ありません。
こんにちは(^^)
コメントありがとうございます
ガトーショコラは私も失敗したことがあります。
ネチャっとした時や、カチンコチンになったことがあります（笑）
ガトーショコラ美味しいですよね。。。
今日は久々にケーキを作ったら、、
うーん。。微妙な仕上がりでもう一度やきなおしたくなりましたあ。。
こんにちは
コメントありがとうございました♪
焼きあがった後のケーキの仕上がりが希望通りになっていないと、もう一度やり直ししたくなりますよね＾＾；
遅くなってしまいましたがトラックバックありがとうございます！
記事を読んでいたらガトーショコラが食べたくなりました〜！
旦那サマの為に初めて作った思い出のケーキなんですね。あたしはなんだったかなぁ。。。んー忘れました。。。
こんにちは
コメントありがとうございます＾＾
バレンタインにガトーショコラを作り、同じ材料で作り、2個の容器に区分けしましたが、片方は美味しくて、もう一方は・・・
同じ材料なのに、味が違っててビックリしました(^^;
すごくおいしそうだったので、
そのレシピで作りました。
とっても濃厚で、
切ったときにチョコが溢れ出たのに感動しました!!
あと、作るのも簡単で初心者の私でも作ることができました(*´v｀)
今度はビターで挑戦したいなと思いました。
素晴らしいレシピ、
ありがとうございます!!
型はいくつのものがよいですか？